Tipos de Cocktails

Existe un sinfín de cocktails alrededor del mundo, cada uno con su particularidad y diferente manera de preparar según el gusto y el lugar donde este sea preparado. Además debemos de saber que aparte de lo indispensable que es el licor para la preparación de un cocktail, el hielo juega un papel importante en la gran mayoría de cocktails. Pero ahora les daremos a conocer varios de los cócteles mas conocidos y degustados.

COSMOPÓLITAN

•  1 onz. Vodka
• 1 onz. TRIPLE SEC
• 1 onz. JUGO CRAMBERRY
• 1/2 onz. JUGO DE LIMÓN

Método de Preparación: Coctelera.

PIÑA COLADA

• 1 1/2 onz. RON BLANCO
• 1 onz. JUGO DE PIÑA O 1 PEDAZO DE PIÑA
• 1 DASH DE ESENCIA DE COCO
• 1 onz. LECHE CONDENSADA
• HELADO DE VAINILLA O COCO (OPCIONAL)

Método de Preparación: Licuado.

MOJITO

• 1 1/2 onz. RON BLANCO
• 1 DASH DE JUGO DE  LIMÓN
• 2 cdas. AZÚCAR
• 1 RAMITA DE HIERBA BUENA O MENTA
• AGUA MINERAL CON GAS O SODA

Método de Preparación: Directo.

SEX ON THE BEACH

• 1 1/2 onz. VODKA
• 1/2 onz. LICOR DE DURAZNO
• 1 DASH DE GRANADINA
• JUGO DE NARANJA

Método de Preparación: Directo.

SALTAMONTES O COCKTAIL DE MENTA

• 1 onz. LICOR DE MENTA
• 1 onz. LICOR DE CAFÉ
• LECHE CONDENSADA
• HELADO DE VAINILLA (OPCIONAL)

Método de Preparación: Licuado.

MARGARITA

• 1 1/2  TEQUILA BLANCO
• 1 onz.  TRIPLE SEC
• 1/2 onz. JUGO DE LIMÓN
• 1 cda. AZÚCAR IMPALPABLE

Método de Preparación: Coctelera.

MARTÍNI

• 1 1/2 onz. GIN
• 1/2 onz. VERMOUTH BLANCO
• ACEITUNAS

Método de Preparación: Coctelera.

TEQUILA SUNRISE

• 2 onz. TEQUILA BLANCO
• 1 DASH DE GRANADINA
• JUGO

Método de Preparación: Directo.

ALEXANDER

• 2 onz. AMARULA
• 1 1/2 onz. BRANDY
• 1/2 onz. LICOR DE CACAO
• CANELA EN POLVO

Método de Preparación: Licuado.

CAIPIRIÑA

• 2 onz. AGUARDIENTE, PISCO O CASHACA
• 2 LIMONES CORTADOS EN RODAJAS
• 3 cdas.  AZÚCAR

Método de Preparación: Coctelera.

"Información tomada del modulo de cocteleria de la Escuela de los Chefs de Guayaquil"